Ausbildungsberufe
Karriere im BELSERS Hotel
Ob im Hotel, im Restaurant oder in der Küche – bei uns findest du den Ausbildungsplatz, der zu deinen Stärken und Interessen passt. Wir bieten dir eine praxisnahe Ausbildung in einem familiären Umfeld, in dem du dich entwickeln, Verantwortung übernehmen und deine Leidenschaft für Gastfreundschaft ausleben kannst. Gemeinsam gestalten wir deinen Weg in eine erfolgreiche Zukunft – so individuell wie du bist.
Persönliche Gastfreundschaft
Teamkultur & Wertschätzung
Qualität mit Charakter
Nachhaltigkeit & Verantwortung
Regionale Verbundenheit
Unsere Vorteile
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
- Gute Aufstiegschancen
- Übernahme Internatskosten
- Moderner Arbeitsplatz
Unsere Ausbildungen
Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)
Variante 1: mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement
Variante 2: reguläre Ausbildung
Dauer: 3 Jahre
Schulabschluss:
Mit Zusatzqualifikation: Abitur / Fachabitur
Ohne Zusatzqualifikation: mind. Mittlere Reife
Du bringst mit:
Freude im Umgang mit Menschen
Gute Umgangsformen & gepflegtes Auftreten
Organisationstalent & rasche Auffassungsgabe
Zuverlässigkeit
Ausbildungsinhalte im Betrieb:
Empfang & Gästeservice an der Rezeption
Reservierung & Verwaltung mit modernen Buchungssystemen
Check-In / Check-Out
Büroorganisation & Abrechnung
Housekeeping & Zimmerreinigung
Organisation von Veranstaltungen & Tagungen
Betreuung gastronomischer Angebote (Biergarten, Buffets, Restaurant Melchiors)
Koch/Köchin
Bei uns ist kein Tag wie der andere. Genau das macht es so besonders.
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice
Bei uns ist kein Tag wie der andere. Genau das macht es so besonders.
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
Dauer: 3 Jahre
Schulabschluss: mind. Mittlere Reife
Du bringst mit:
Freude am Beraten von Gästen
Gute Umgangsformen & Teamgeist
Organisationstalent
Rasche Auffassungsgabe & Zuverlässigkeit
Gelassenheit in Stresssituationen
Ausbildungsinhalte im Betrieb:
Empfang & Beratung von Gästen
Präsentieren & Servieren von Speisen & Getränken
Zubereitung am Tisch des Gastes
Planung & Durchführung von Veranstaltungen
Dekoration & Bereitstellung von Räumen / Tafeln
Organisation von Serviceabläufen
Abrechnung & Kassieren
Einblicke in Hotelbereiche (Tagungsbereich, Biergarten, Skybar)
Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Hotelfachmann/-frau
Bei uns ist kein Tag wie der andere. Genau das macht es so besonders.
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
Schwerpunkt: Restaurantservice
Dauer: 2 Jahre
Schulabschluss: Hauptschulabschluss
(Inhalte und Anforderungen entsprechen im Wesentlichen den Grundlagen der Restaurantfach-Ausbildung – mit stärkerem Fokus auf Servicepraxis und Gästebetreuung.)
Koch / Köchin (m/w/d)
Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice (Zweijährig)
Bei uns ist kein Tag wie der andere. Genau das macht es so besonders.
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
Dauer: 3 Jahre
Schulabschluss: mind. Mittlere Reife
Du bringst mit:
Freude am Kochen & praktischen Lernen
Handwerkliches Geschick & Teamgeist
Zuverlässigkeit & körperliche Belastbarkeit
Gelassenheit in Stresssituationen
Ausbildungsinhalte im Betrieb:
Klassisch fundierte Grundausbildung „von der Pike auf“
Verarbeitung & Zubereitung hochwertiger regionaler Lebensmittel
Anrichten & Kalkulation von Speisen / Menüs
Mitwirkung bei Speisekartenerstellung
Hygiene- & Ernährungslehre
Umgang mit moderner Küchentechnik
Mitwirkung an Buffets, Biergartenküche, Caterings & Restaurantküche (Melchiors)
Fachkraft Küche (m/w/d)
Reinigungskraft
Bei uns ist kein Tag wie der andere. Genau das macht es so besonders.
- Mitarbeiterbenefits
- Vielseitige Einblicke
Dauer: 2 Jahre
Schulabschluss: Hauptschulabschluss
(Vermittelt Grundlagen in Zubereitung, Hygiene, Küchenorganisation und Lebensmittellehre – mit praktischer Mitarbeit in allen Küchenbereichen des Hotels.)
*Für Abiturient*innen: Zusatzqualifikation für Küchen- und Servicemanagement möglich
*² Für Abiturient*innen: Zusatzqualifikation Hotelmanagement möglich
Mehr Vielfalt
In dieser vielseitigen Ausbildung lernst du alle Bereiche eines modernen Hotels kennen: von der herzlichen Begrüßung an der Rezeption über den Service im Restaurant bis hin zur Organisation von Veranstaltungen. Du wirst zum Allrounder im Gastgewerbe und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Schnupper Praktikum
Haben wir dein Interesse geweckt und du möchtest uns nun besser kennenlernen? ODER Du befindest dich gerade in der Orientierungsphase und möchtest einfach mal in das Gastgewerbe reinschnuppern?
Dann vereinbare ein Praktikum bei uns.
Du kannst zu unseren Öffnungszeiten ganz unverbindlich ab einem Tag bis hin zu einer Woche bei uns im Betrieb reinschnuppern. Gerne stehen dir, bei dieser Gelegenheit, unsere Azubis für Fragen zur Verfügung.
Jetzt bewerben
Werde Teil unseres Teams und starte mit uns in deine Ausbildung – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
