Unser Restaurant Melchior
Im Melchior trifft regionale Küche auf kreative Moderne – ganz ohne Schnörkel, dafür mit viel Geschmack. Ob Hotelgast, Business-Lunch oder Dinner-Date: Hier wird ehrliche Küche mit Charakter serviert – in einem Ambiente aus Holz, Beton, nachhaltigem Kork und lichtdurchfluteten Räumen.
Im Sommer lädt unsere großzügige Infinity-Terrasse mit beeindruckendem Blick über die Nürtinger Skyline zum Verweilen ein – die neue Genussadresse für Jedermann.
Mittagstisch im Melchior
Unseren Mittagstisch im Melchior können Sie von Montag bis Freitag immer von 11:30 bis 14:00 Uhr genießen.
© ClarissaKork GmbH
Frühstück im Melchior
Starten Sie genussvoll in den Tag: Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Auswahl an süßen und herzhaften Speisen sowie kalten und warmen Getränken – nicht nur für Hotelgäste.
Montag bis Freitag: 6:30–10:30 Uhr
Samstag und Sonntag: 7:30–11:30 Uhr
Das Frühstücksbuffet inklusive Wasser, Säften, Tee und Kaffee erhalten Sie für 26 € pro Person.
Wir bitten um Voranmeldung.
Unsere Öffnungszeiten
Montag – Freitag
Frühstück 6:30–10:30 Uhr
Mittagstisch 11:30–14:00 Uhr
Abend ab 17:30 Uhr
Samstag
Frühstück 7:30–11:30 Uhr
Abend ab 17:30 Uhr
Sonn- und Feiertags
Langschläfer-Frühstück 7:30–11:30 Uhr
Ab 11:30 Uhr geschlossen
© ClarissaKork GmbH
Unsere Speisekarte
Vorspeise
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BROTBOX 4,50
BROTVARIATION | BUTTER | DIP
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GEMISCHTER GARTENSALAT 7,50
JOGHURTDRESSING
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KÖRSCHTAL-FORELLE 16,00
GERÄUCHERT | ALBLINSEN | BUTTERMILCHSUD
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CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND 19,00
POMMERY SENF MAYO | PREISELBEEREN | EINGELEGTE BUCHENPILZE
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KÜRBISSUPPE 12,00
LEICHT SCHARF MIT INGWER | KÜRBISKERNÖL | KÜRBISKERNE
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ROTE BEETE CARPACCIO 18,00
ZIEGENKÄSECREME | WALNÜSSEN | ZUPFSALAT | ALTER BALSAMICO
Hauptgang
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LAND & LIEBE 36,50
RINDERRÜCKEN | RÖSTZIEBELN | TROLLINGERSAUCE | HAUSGEMACHTE KÄSEPÄTZLE MIT ALLGÄUER BERGKÄSE
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SCHNITZEL WIENER ART 28,50
BUTTERKARTOFFELN | PREISELBEEREN | SALATGARNITUR
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TAFELSPITZ 28,50
WURZELGEMÜSE | BUTTERKARTOFFELN | MEERRETTICHSAUCE | ROTE BEETE
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MELCHIORS FISH & CHIPS 32,50
EDELFISCHE | REMOULADENSAUCE | ERBSENPÜREE | POMMES
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KÄSESPÄTZLE 21,00
ALLGÄUER BERGKÄSE | RÖSTZWIEBELN | KRÄUTER | BEILAGENSALAT
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CORDON BLEU 29,50
BERGKÄSE + LANDSCHINKEN | POMMES | SALATGARNITUR
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KÖRSCHTAL FORELLE MÜLLERIN 29,50
PETERSILIENKARTOFFELN MANDELBUTTER 26,50 (ENTGRÄTET +3,50)
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KÖRSCHTAL FORELLE BLAU 29,50
GEGART IM ORANGENSUD | PETERSILIENKARTOFFELN GEKLÄRTE BUTTER 26,50 (ENTGRÄTET +3,50)
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MARKTGARTEN PFÄNNLE 22,50
KICHERERBSEN CURRY | BUNTES GEMÜSE | MINZJOGHURT | PITABROT
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HERBSTLICHE BLATTSALATE 19,50
MARINIERT AN PINIENKERDRESSING | GEBRATENE WALDPILZE | HÄHNCHENSTREIFEN
Dessert
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Créme Brûlée 9,00
VANILLE | CASSIS SORBET
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Apfelküchle 9,00
HAUSGEMACHTES TONKABOHNEN CREMEEIS
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AFFOGATO 8,00
AMARETTINI | HAUSGEMACHTES TONKABOHNEN CREMEEIS
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ZWEIERLEI SORBETS 6,50
Frühstück im Restaurant Melchiors
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Erwachsene 26,00
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Kinder 0–2 Jahre kostenfrei
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Kinder 3–6 Jahre 12,00
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Kinder 7-17 Jahre 16,00
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BRÖTCHEN & BROTAUSWAHL | SÜSSES GEBÄCK | MÜSLI, OBSTSALAT & JOGHURT AUFSTRICHE | WURST- & KÄSEAUSWAHL | EIERSPEISEN
Inklusive Wasser, Saft und Kaffee
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